自從開始找房子以來,Kite每天過著擺爛的生活…
下班回家就只顧著盯著電視或玩小電動,等丫全下班帶飯回來..
直到前天早上,丫全指著鄰居手上的愛心便當說
「你看人家都有便當耶……」
我開始正視丫全內心的渴望...............
那種對於帶愛心便當上班的渴望與羨慕之情是如此強烈,
本女王終於在昨天下班提起勁來,
擺爛放二邊,道義擺中間
到市場買了一些菜,開工煮晚餐嚕 ~~~
今天的主菜是

。麻。婆。豆。腐。






【麻婆豆腐。材料】
1. 絞肉  (絞原來是這樣寫,謝謝Erica啦)
2. 辣豆瓣醬
3. 豆腐   (我用嫩肉腐,聽說傳統肉腐比較入味又不怕爛)
4. 太白粉
5. 蔥花  (不貴的話可以加)

【廖尚宮的。步驟】
1. 攪肉加點蒜頭炒香,加入適量辣豆瓣醬。
2. 快燒焦的時後不用害怕,加入一點點水。
4. 把豆腐切一切倒入鍋中。
3. 然後趕快把一小匙適量的太白粉放在碗裡加水攪散製成太白粉水。
4. 倒入鍋中,如果發現太白粉很快就凝固而太黏稠的話,也不用太驚荒,再加一點水就好啦~
5. 蓋鍋悶煮一下
6. OK!!



★還有什麼可以補充的料嗎??好像有點太簡單吼!不過還不錯吃喔~
★第一次做菜加入太白粉耶,還滿好玩的!
★在煮麻婆豆腐的步驟2和4時,雖然有點小驚荒,不過okok啦~如果你也跟我一樣是新手,
 煮下去就對了啦…別害吼~~


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