怎麼覺得才剛去完六福村慶生不久，孩子們又要過生日了^^
不錯不錯，這表示日子過的很美滿:)
原本看上了7-11的母親節檔期蛋糕有第二件8折活動，不過等我醒過來之後，發現預購日期已過，所以我就問了壽星兒子，想吃什麼?
他說：想吃pizza或是烤鴨!
我想，沒有蛋糕總覺得少了什麼，於是提議一起來做蛋糕吧
臨時起意就開始烤了戚風，不過其實有點擔心
因為這是第一次用8吋模，第一次用新烤箱烤蛋糕
(yali我想起你了，這二樣都是從你那買來的耶，哈哈!謝謝你!)
烤這麼多次蛋糕，這還是第一次烤8吋的，沒什麼太大感覺
其實都差不多，不過我讓Homer點了巧克力豆蛋糕
記得巧克力豆很容易會沈到最底部…
新烤箱還不是太熟，不知道他的上、下火的溫度穩不穩…
所以多了好多好多的不確定因素
還好，只是一些小問題，180度30分鐘時間到
我忘了先用竹籤試試熟了沒，直接拿出來倒扣發現上層的蛋糕好像不夠熟
於是緊急再送烤箱再烤個8分鐘，因為實在太怕失敗
所以直接調高到200度這樣，哈
還連線給小艾和rose，一度超緊急的吶，最後出爐還好熟了
感謝大家的幫忙!!
等待蛋糕涼的時間我打了一個鮮奶油
打算自己裝飾蛋糕，還化了妝，差不多一小時後快速脫模
因為教官預約的剪髮時間快到了，所以他直接穿好鞋子在門口等我
還好，脫模沒脫的太醜，不然我應該會鬧脾氣不出門再做一個
專科的時候在五角冰舖(冰淇淋店)打過工，當時打完的鮮奶油記得會冰冷凍
拿出來一樣能擠出漂亮的奶油花，為什麼我照作了，但退冰變一灘水(攤手)
還好我向來都很冰雪聰明，直接free style塗在蛋糕上
然後再把裝飾糖果黏上去
上面一片一片的是西洋梨，也是出門緊急從桌上抓進包包的
那個是前二天homer學校午餐帶回家的水果
用切片器快速切片，然後再free style的擺上去
雖然不是很華麗，但是老實說：連我自己都佩服我的機靈了吶
怎麼會想到這麼快速又方便把蛋糕填滿的方式咧 (大誤) (掩嘴笑)
忙亂中還是準備了生日蠟蠋，我跟mia、amy一起裝飾了蛋糕
最後homer自己配置有點多根的蠟蠋
free style 超豪邁的diy生日蛋糕完成^^
晚餐前大家先慶生，不知道homer許了什麼願望
然後，還規定大家：我自己來吹蠟燭就好(可愛)
生日快樂～～
我們生日不一定每次都會有蛋糕，會讓他們選想吃什麼
Homer這次選了烤鴨，所以一起上桌合照^^
接下來是mia的生日，她好像比較想要外面買的漂亮蛋糕
但看媽媽很得意的樣子又不忍心拒絕(好成熟的小女孩)
不過倒是有一個建議：媽，但是中間可不可以不要有洞(登楞)
偏偏我的模除了迷你的模以外都沒有平底的吶
謝謝大家跟我們一起同樂^^
還有媽媽的美味家常菜♥
每個小孩都好愛吃烤鴨
homer：壽星要先選最滿意的肉(噗噗)
我：通通暫停!來，都看我，拍完照片才能開始吃
他們：吼～～～煩ㄟ
哇哈哈！！！
開動！！
好。來面對一下我的戚風蛋糕，基本上應該是有成功
但，上火似乎太夠熱，所以組織有點密
所以小艾建議下次用 185度烤35分鐘
並在出爐前3分鐘，只開上火
總之，下次再試試嘍…每台烤箱都不太一樣
多烤幾次，相信應該可以抓到這台烤箱的溫度嘍:)
★下次不能再用西洋梨這招了，讓我想想看
☆就快到了吶，希望下次也能很順利成功，哈~
留言列表
關於Kite (3)
