Kite在pixnet肉麻當有趣

↑老公鏡頭下的我們，請乎略一頭亂髮的媽媽
想了好久，準備了很多次
終於在兒子的催促聲和期待的眼神下完成了第一個戚風蛋糕
(以後有這種沒勇氣開始的就告訴兒子吧)
(因為他會無敵奪命連環唉唉叫我快點完成)

戚風對我的認知來說就是蛋白蛋黃分開打
最後再把他們mix起來倒進模裡
說來簡單但是確也有一些「美美角角」的地方需要注意
比如說，我明知道，打蛋白霜的時候不可以被加入油或是蛋黃
不然怎麼打也打不變霜
但，我打完蛋黃的時候上面就有油呀當然也有蛋黃
所以很不仔細的洗了一小下
心想「等一下不就要mix，應該沒這麼嚴重吧」
親愛的各位像我一樣懶又鐵齒的人
請靜下心來~~~~~~~~~
好好的聽廖太尚宮說一句
「蛋白遇上油和蛋黃，真的轉速衝到緊崩一樣不能霜!!」

為了做實驗給鐵齒的人看 << 明明是自己不聽話亂做一通
且不可以浪費食物
所以我還是硬著頭皮把不成功的蛋白泡沫加上蛋黃漿給mix了
(尚宮我真是用心良苦是吧)

雖然忘了加香草精讓蛋味消除一些，
雖然不算成功，但看起來也是個中間有洞的蛋糕
雖然急著脫模，但反正扁一點嘴巴比較不用張太大 (誤)
雖然不及格，但還好我有很好養的老公和兒子
一個外帶，一個說，剩的我回家再吃喔，你明天再做好不好

你們說…這世界是不是真的非常的美好 ^______________^


★所以大家把打完蛋黃是換一隻攪拌頭還是洗乾淨就好?
☆那麼，沒白糖加二砂(黃色的糖)也行嗎??