Kite在pixnet肉麻當有趣

【今日菜單】
水燙無負擔香腸、洋蔥炒蛋、二個燙青菜、茄汁蒟篛豆皮、青菜排骨湯。

【基本食材】
香腸三條..........................................黑橋牌的喲，公司送的。
洋蔥半顆..........................................星期日煮咖哩剩的。
雞蛋二顆..........................................孕婦請多補充蛋白質。
青菜二把..........................................最近青菜很不貴，一把才十元耶。
排骨酥適量......................................丫麗的排骨酥，好吃又安心健康。
凍豆腐五顆......................................市場買的不貴，一包30還20元吧。
豆包六片..........................................我買25元，有點太多。
蒟篛捲五捲......................................買一包，剩的煮湯時可放。

之前在麗家學來的，不過因為有點忘了加什麼，所以自己亂加了一些調味料煮成的，也還不懶。
作法：
1.先將買回來的豆包用水燙過，因為豆包是店家用來路不明的油炸過的，所以燙過比較好喲。
2.每個豆包燙過後切成四小塊。
3.調醬：醬油、烏醋、糖、蕃茄醬、辣椒，拌一拌，邊拌邊嘗味道。
4.倒入鍋中，加入一些水(怕太鹹，孕婦會水腫喔)，稍微滾後加入豆包和蒟篛捲悶煮。
5.差不多入味的時後就完成了。
6.再加點小蔥花配色。

呼呼~~贊啦!!很下飯的啦!!


水煮香腸也是在麗家學來的，真的少油無負擔啦!!
作法：
1.放稍微淹過香腸的水量，讓香腸直接在水裡燙煮。
2.水煮到乾的時後，用牙籤刺香腸，讓香腸本身的油脂流出，達到「自己炸自己」的效果。
3.差不多好的時後就可挾起放涼切片。

不過，好笑的事，廖太尚宮在切片時，發現裡面還沒熟透，所以把他們全切了，步驟重來一次。
廖太尚宮不是當假的，還好沒等涼洗好鍋了再切片…有時後還是需要經驗的。
普通人是學不來的…哇哈哈哈~~~~~

黑橋牌香腸本身就不是太油，加上用水煮自己炸自己的方式，吃起來真的健康無負擔啦。
大力的推～～～～～～～～


再來是蛋炒洋蔥。
作法：
炒的時後我實在想了一下到底該是什麼步驟，於是…
1.先將蛋打散倒入油鍋中稍微炒一下，但別太熟先盛起備用。
2.切好的洋聰倒入鍋中炒一下。
3.再加入用半熟的蛋，混合拌炒。
4.ok。

還好蛋炒洋蔥是一道很平易近人的料理，隨便炒隨便香甜好吃啦。


排骨酥湯，有了麗的蜜汁排骨就免驚了啦!!
作法：
1.放幾個蜜汁排骨酥進滾水中，還沒滾放入也行。
2.滾後放點配料，如凍豆腐。
3.最後再加點青菜。

喔，真的很贊又簡單!!

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距離上回寫「廖太尚宮飲食簿」 已經是七、八個月前的事了，昨天本來想把星期日煮的咖哩加水放個冬粉再燙個青菜解決一餐，剛好公司的年終禮品發了一盒黑橋牌香腸，左想右想還是買些菜煮個樣像的晚餐吧，順道試試黑橋牌的口味。

這幾個月來，我一直都在娘家吃飯帶便當，加上丫全都在公司用完餐後回來，漸漸的有點懶得自己煮飯，但偶爾還是會小小的懷念一下丫全回家吃飯，二個人裝著隔天便當的幸福模樣。這個月雖然丫全為了陪我吃飯公司的晚餐不訂了， 但是心還是懶懶的。但昨天煮了久違了的晚餐，感覺真是不錯耶，心裡還一直在哼唱著「大長今」的主題曲，噗~~是不是很白痴。

更白痴的事還有，我邊煮邊心裡暗自竊喜著「吼~~小全你別怕啦，有媽在你絕對是幸福的孩子啦，隨便煮煮就好吃」哇哈哈~~反正就是不知道在得意什麼就是了^^


★早上看了一遍「廖太尚宮飲食簿」，真是太白吃了。
☆每一篇都在自我得意耍白痴，這篇也是。
★大概是我太愛扮演廖太尚宮了吧~~
☆大家別太羨慕丫全和小全有這麼好的老婆和媽媽呀。
★我，廖太尚宮也是苦過來滴~~當尚宮可不是這麼容易滴。
☆噗~~哈哈哈~~