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怎麼覺得才剛去完六福村慶生不久,孩子們又要過生日了^^
不錯不錯,這表示日子過的很美滿:)
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原本看上了7-11的母親節檔期蛋糕有第二件8折活動,不過等我醒過來之後,發現預購日期已過,所以我就問了壽星兒子,想吃什麼?
他說:想吃pizza或是烤鴨!
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我想,沒有蛋糕總覺得少了什麼,於是提議一起來做蛋糕吧
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臨時起意就開始烤了戚風,不過其實有點擔心
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因為這是第一次用8吋模,第一次用新烤箱烤蛋糕
(yali我想起你了,這二樣都是從你那買來的耶,哈哈!謝謝你!)
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烤這麼多次蛋糕,這還是第一次烤8吋的,沒什麼太大感覺
其實都差不多,不過我讓Homer點了巧克力豆蛋糕
記得巧克力豆很容易會沈到最底部…
新烤箱還不是太熟,不知道他的上、下火的溫度穩不穩…
所以多了好多好多的不確定因素
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還好,只是一些小問題,180度30分鐘時間到
我忘了先用竹籤試試熟了沒,直接拿出來倒扣發現上層的蛋糕好像不夠熟
於是緊急再送烤箱再烤個8分鐘,因為實在太怕失敗
所以直接調高到200度這樣,哈
還連線給小艾和rose,一度超緊急的吶,最後出爐還好熟了
感謝大家的幫忙!!

等待蛋糕涼的時間我打了一個鮮奶油
打算自己裝飾蛋糕,還化了妝,差不多一小時後快速脫模
因為教官預約的剪髮時間快到了,所以他直接穿好鞋子在門口等我
還好,脫模沒脫的太醜,不然我應該會鬧脾氣不出門再做一個
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專科的時候在五角冰舖(冰淇淋店)打過工,當時打完的鮮奶油記得會冰冷凍
拿出來一樣能擠出漂亮的奶油花,為什麼我照作了,但退冰變一灘水(攤手)
還好我向來都很冰雪聰明,直接free style塗在蛋糕上
然後再把裝飾糖果黏上去

上面一片一片的是西洋梨,也是出門緊急從桌上抓進包包的
那個是前二天homer學校午餐帶回家的水果
用切片器快速切片,然後再free style的擺上去
雖然不是很華麗,但是老實說:連我自己都佩服我的機靈了吶
怎麼會想到這麼快速又方便把蛋糕填滿的方式咧 (大誤) (掩嘴笑)
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忙亂中還是準備了生日蠟蠋,我跟mia、amy一起裝飾了蛋糕
最後homer自己配置有點多根的蠟蠋
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free style 超豪邁的diy生日蛋糕完成^^
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晚餐前大家先慶生,不知道homer許了什麼願望
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然後,還規定大家:我自己來吹蠟燭就好(可愛)
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生日快樂~~
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我們生日不一定每次都會有蛋糕,會讓他們選想吃什麼
Homer這次選了烤鴨,所以一起上桌合照^^
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接下來是mia的生日,她好像比較想要外面買的漂亮蛋糕
但看媽媽很得意的樣子又不忍心拒絕(好成熟的小女孩)
不過倒是有一個建議:媽,但是中間可不可以不要有洞(登楞)
偏偏我的模除了迷你的模以外都沒有平底的吶
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謝謝大家跟我們一起同樂^^
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還有媽媽的美味家常菜♥
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每個小孩都好愛吃烤鴨
homer:壽星要先選最滿意的肉(噗噗)
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我:通通暫停!來,都看我,拍完照片才能開始吃
他們:吼~~~煩ㄟ
哇哈哈!!!
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開動!!
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好。來面對一下我的戚風蛋糕,基本上應該是有成功
但,上火似乎太夠熱,所以組織有點密
所以小艾建議下次用  185度烤35分鐘
並在出爐前3分鐘,只開上火

總之,下次再試試嘍…每台烤箱都不太一樣
多烤幾次,相信應該可以抓到這台烤箱的溫度嘍:)




★下次不能再用西洋梨這招了,讓我想想看
☆就快到了吶,希望下次也能很順利成功,哈~

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