四月初放了一個挺長的連假(五天),加上21-23帶孩子們去日月潭過生日,所以好像少做了幾天的早餐,不過,多了幾天晚餐記錄~
4/1 (日) 晚餐。散掉的海鮮煎餅
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買了一包韓式煎餅粉,但因為對自己實在沒信心,所以放了好久,有點擔心煎起來不好吃。忘記那個星期天為什麼只有我和MIA在家了,試煎了一下,好吃耶~~雖然賣相不是很好,但絕對好吃^^

4/2 海餐煎餅
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前一天下午試煎之後覺得挺簡單的,於是隔天就煎來當早餐吃
放了很多公公種的蔥,很香
4/2 晚餐。婆婆牌煎餃+韭菜蛋
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這個餃子,是公婆包給我們的,有一次煮了二盒韭菜水餃,可能因為含水量高還什麼原因的,水餃煮完糊成一整鍋,實在好傷腦筋呀。自己的晚餐時間試了一下煎餃,太棒了,好吃又不會散開!!


4/3  蟹管肉麵線+西洋梨
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跟著公司同事買的蟹管肉,上個月吃完了,孩子們有點想念,於是在超市隨意買了一盒!!天呀!!好小又好少,下次還是乖乖的跟團就好。
海鮮感覺好適合跟麵線搭配~我個人比較懶,所以喜歡麵爛爛的,好吃又好煮又不用一直咬XD,所以通常這樣的早餐我就會多煮一點,把剩下的裝進悶燒罐,午餐吃還熱熱的非常滿足。

4/4  煎餃+薯餅+apple
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持續每天都為家人準備早餐後,冰箱裡的東西都會盡量趁新鮮吃完。
那天發現公婆包的餃子拿來當成煎餃實在太棒了,雖然剩的不多,假日起的晚買早餐來不急,就煎了一盤分著吃。
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每人分三顆煎餃,再氣炸幾片薯餅(好鹹呀),吃點蘋果解決這餐^^


4/8 蟹管肉麵線
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週日,熱了一點剩的麵線來吃


4/9 pizza + 哈蜜瓜
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假日外出慶祝HOMER的農曆生日,吃PIZZA,剩下來的就當早餐嘍

4/11 雞肉絲皮塔+蓮霧
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皮塔(COSTCO購入)很方便,圓片切對半,再把炒好的料裝進去,太美味了!
我覺得一定要加起司片,超絕配。哈!
下課點心:肉骨茶湯+吐司
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有時候會買排骨回家,晚上煮個湯,當明天的早餐或是孩子們下課後可以吃一點。這天煮了肉骨茶,烤片土司,吃飽飽的心情也很好^^不怕胖真有本錢。


4/12 起司蛋雞肉絲吐司+蓮霧
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我買了雞胸肉,加了一點味噌用電鍋蒸好後,用叉子刮成肉絲,然後做熱壓土司。

4/13 烤吐司+炸雞塊+四季豆+海菜燙青菜+香蕉
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很少先把雞腿肉先煎成小塊,這次試了覺得炸起來邊邊酥酥的也很好吃,快好的時候利用氣炸鍋裡面的油炸了四季豆,讚讚!
海菜前一天先泡水還原後調味冰起來,隔天使用。
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不知道是早餐好吃,還是在聊什麼開心的事呢:)
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把海菜包在吐司一起吃,也很美味喲~~

4/14 肉蛋吐司+蓮霧+印度奶茶
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熱壓土司我的好幫手依然是韓國HAPPYCALL陶瓷雙面吐司鍋,真的滿容易操作的。

4/16 紅豆麵包+小蕃茄+印度奶茶
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想休息一下的時候,就會去買麵包來當早餐

4/17 肉骨茶麵、 蓮霧+蕃茄
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新加坡肉骨茶搭上越南雞蛋麵,好南洋風味喲^^

4/18 烤吐司+炸雞塊+海菜沙拉
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氣炸鍋真的很方便,把肉醃好之後,直接放進去炸,就可以先去準備別的東西。


4/19 丫PO牌肉粿+蓮霧+橘子
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婆婆在清明節做的菜粿,裡面有肉和鹹菜,挺香挺好吃,不過早餐蒸好沒時間放一下就開吃,好黏喲~早餐一人吃一半就差不多了。


4/20 肉裹年糕+青菜+蕃茄
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把肉片包在年糕外面,然後丟進帕尼尼烤盤
香香的很好吃喲~


4/25 全家抹茶紅豆銅螺燒+排骨、 青菜+橘子
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全家的抹茶紅豆銅鑼燒的人一半,再加滷排骨和燙青菜


4/26 炸小雞腿、豆芽菜、黃金菇+彩椒
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長的像金針菇的菇,忘了是不是叫黃金菇,長的金黃金黃的,沒想到煮完顏色有點不美麗,今天早餐吃小炸雞腿~


4/27 蔥餅、煎餃+雞蛋麵
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蔥餅和煎餃不太夠,再煮個雞蛋麵來搭配
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雞蛋糕一球一球的,算是滿好煮的,不容易整個爛掉,也不會太難煮軟。

4/28 起司漢堡蛋
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完全忘了這漢堡加了什麼肉了!

4/30 豬皮皮雞蛋麵
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孩子們喜歡外婆滷的豬皮皮,前一天熱一點來吃剩的,就加在麵裡面加菜~補充膠原蛋白!



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★覺得好難把早餐拍的很美,沒天份也是沒辦法的事
☆不過當記錄這樣也挺滿足的了^^
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