140410IMG_9419←這張照片看了很感動
雖然早就盤算著要自己做蛋糕讓Mia帶去學校慶生
只是一回神,就是這個星期了,算是做的很臨時
臨時起義(是打戰沒錯!噗~)、臨時問老師哪一天比較適合、臨時買裝飾的軟糖、臨時買的蠟蠋
好在,小艾前一天就給了我試做過後很好吃的杯子蛋糕食譜
(大感謝,真的幫了我好大一個忙呀,愛你愛你♥)
也好在,我平常就開始注意到可愛的KT軟糖和書局就有賣的可愛蠟蠋^^
只是全部材料準備好之後,接哥哥下課才被告知哥哥得七點半過後才能接回
爸爸又剛好遇上加班,八點半才能下班
也就是說我吃飽後等七點半接回哥哥,才能開始做蛋糕!!!!!!!140410IMG_9399
不過老天爺真的對我很好,交到好朋友得到好食譜
材料簡單,程序也相當EZ,烤了三盤,一盤烤20分鐘的話
其實只要一個多小時就能搞定! (不過為什麼我搞到一點多才睡,疑!?)
而且而且…老師還幫我拍了好多照片(太感人了♥感恩呀~~~)
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謝謝有這麼多好朋友一起幫MIA過生日,讓她過了一個很開心的生日趴140410IMG_9414
是的是的,沒錯沒錯,媽媽我心機的幫他打扮成小公主
戴上皇冠生日帽(謝謝AMY,你的生日帽真是買的好呀,愛你愛你)140410IMG_9425
小公主開始發蛋糕嘍~140410IMG_9427
不知道他內心的小世界在想些什麼,哈哈
是想著:來,公主發蛋糕給你們嘍~  ? 哈哈 應該是這樣沒錯吧
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借同學媽媽加的對話照片,哈哈,很可愛吧!!140410IMG_9456
下午還有發糖果行程♥
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記得二年前HOMER的五歲生日,我也做了蛋糕塔
不過當時的是北海道戚風蛋糕,好吃,但因為是戚風裡面得填餡
(那次是好親家姚太給的食譜~OH,沒有你們這些好朋友我怎麼辦啦)
所以花更多的時間準備,而且當時還另外做了一個巧克力戚風蛋糕
(戚風蛋糕蛋糕老師當然是萬能的Rose教的)
(是不是,我真的是教到好朋友了)
這次比較懶一點,全部都是杯子蛋糕,用了日本食用巧克力筆黏蝴蝶結軟糖
和畫上KT臉,上面這個是畫了三盤其中最美的一個(哈哈)
我想說KT臉真的很難駕馭,而且蛋糕體平面一點畫出來好像會比較像(哈哈)
其他的KT臉,我們遠遠看就好~~~~~乖~
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大家都在問KT蝴蝶結軟糖哪裡買,小7就有舖貨喲
而且現在第二包六折,要買要快(疑,我又叫賣了)
另,Mia發的糖果也是KT軟糖,是乖乖出的Kitty水果軟糖

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【美麗小艾減糖配方】
(配方如上圖產出12個小杯子蛋糕)
材料:
        全蛋        4顆      (常溫蛋)
        三溫糖     100g    (也可以其他的糖或蜂蜜代替)
        麵粉        140g
        植物油      2大匙
        萊姆酒      2大匙   (可不加)
        葡萄乾      適量    (其他小孩愛的乾果皆可)

作法:
(烤箱可先預熱)       
        1.料裡盆二個,小的打蛋和糖進去,下面墊著大一點裝溫水的盆
          (我放洗澡水,當然是乾淨的,手能接受的熱度就可以,不然蛋會熟喔)
        2.蛋和糖打到發,打到用打發的蛋在上面寫字數十秒都不會消失的發
        3.加入油和萊姆酒
        4.麵粉過篩後分多次拌入
        5.拌到麵粉沒結塊,但不要拌到打發都不打發了(還是充滿空氣的)
        6.蛋糕糊裝袋(我裝入萬能的塑膠袋裡)/湯匙 擠入蛋糕杯裡,約8-9分滿
        7.擠完後各放幾個葡萄乾進去(小孩子愛嘍)
           太早放會下沈或灑一些麵粉混合一下,自己斟酌嘍
        8.烤箱預熱後,190度烤20分鐘
     
【小記】
回家後我問Mia今天開心嗎?
他說:有一點不開心
我:為什麼?  (緊張)
她:因為翰寶生日時,他媽媽有來,可是你沒來
我:O_O 我…我…我上班走不開呀…

延伸閱讀:
homer五歲生日蛋糕塔



★一人一次杯子蛋糕塔以示公平吶!!!
☆Mia最近上語言課,進步很多嚕,看來快可以畢業了^^ya
★注意拼音在學校老師的幾次留校查看後,也大躍進
☆不僅是大躍進根本是整個愛上了吧,常常都看他很努力的在拼音
★開心開心,最近長大了不少,感人吶♥
☆我的小公主,祝你五歲生日快樂!!
★另外,很重要的一件事,囤貨絕對是必要的,蛋糕杯一定要常備的呀!

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