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雖然,不算成功
雖然,sunny說不成功就不要講不會有人發現的
雖然……
不過,很多個雖然抵不過兒子的一句「媽,吃這個配牛奶真的好好吃喔」
一切都值得了,有了這句話讓我覺得可以開一間牛粒專賣店了
(專賣給兒子啦) (挺))))))))))))))))))))))))
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牛粒我一共做了二次
為什麼是二次呢,因為第一次沒成功,我想說再做一次就會成功吧
結果,好像也不是太成功呀(扭)  (不過至少沒變餅乾)
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第一次,晚間突然起身「我要來做牛粒」
直接開了材料單,就一股腦兒把材料加冰調理盆裡
結果看了作法那頁之後,又把麵麵粉和巧克力粉給”撈”上岸
一整個就是胡搞瞎搞的人
因為撈回來的東西也是大約撈撈,覺得也許這是蛋黃打不發的原因
將就隨意打幾下直接下一步驟
果然得到一個非常流質的牛粒粉漿
搞得我大粒汗小粒汗,加上我的烤箱不夠大呀,得分二次烤
(兒子女兒還在一旁大叫「是x便耶」)(白眼) (對啦,有點像)
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還好的是,烤出來雖然扁,但吃起來不是餅乾
homer:跟我在學校吃的一樣呀,是小漢堡 (他都把這種樣子的叫小漢堡)
(真開心有一個嘴不挑的孩子…噗))))))130602P1300330
因為多了二顆蛋白,所以洗好了器具再做一個巧克力戚風蛋糕
不過,好像蛋白打的太發,造成把可可粉拌入時蛋白霜很團結不想跟可可粉mix
費了九牛二虎之力終於拌勻(←跨張…哪需要這麼多氣力呀)
早上兒子以很神奇的眼神問「蛋糕什麼時候做了呀」 (覺得媽媽很神)130602P1300392
隔了幾天,又做了一次,這次蛋黃是發了,打到如食譜說的
「打到他動不了」(好狠呀)
的確,好擠了許多,一切都變的不用急急火火
好了,不急的後果是第一盤忘了撒糖粉,中途搬出來加料(大笑)
而且出爐後覺得自己快被熱昏了,裝盒直接送冰箱去
(因為我自己也要昏睡了,怕忘了冰)
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所以得到表面濕濕的牛粒
不過,真是太怪了,打發了,但也還是長的不是太高
而且,我覺得第一次的口感比較好吃耶



★因為應該不會有第三次牛粒了(?),所以發文以示了結^^
☆雖然不是很完美,但ok的,我兒子喜歡就好 (挺))))))))))))))
★標準不高,好像很容易開心吼(大笑)

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