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夯寒吉的方式有很多種,大小烤箱或是大同電鍋都可以
但就以我個人的經驗來說,我不太會用我家的20元烤箱烤蕃薯
因為我還抓不到烤的時間到底要多久
所以每次烤我只烤個二、三條,然後不停的去打開按壓寒吉
搞的我干脆搬椅子坐在前面看那樣
不久,就來了大同電鍋小黃兒
電鍋真是個很奇妙的東西,好像什麼都難不倒電鍋
而且,用電鍋蒸寒吉實在很方便又快速,不小心放太多水也沒關係
不過,缺點就是想馬上吃的話會覺得有點太濕
接著,氣宇非凡的氣炸鍋金正黑到手後
看到這裡說把寒吉洗淨後去頭去尾冰個一個小時以上
就可以烤出「蜜汁」寒吉,太嚇人了!!!!!!!!
馬上比照辦理了二次,真的滿好吃的,全家大小都愛就夠了是不?!
第三次,我有些有去頭去尾,有些沒去,然後完全沒冰冰箱
一樣呀…所以結論是「只要蕃薯好吃,怎麼搞都好吃」
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有了氣炸鍋之後,我們經常到大賣場補貨
以前都會怕東西沒吃完壞掉,就算只買一點還是會吃到米長蟲、菜爛去
結果,現在是太快吃完,有時一個星期要補二次貨
像這次的寒吉,我真的現在才發現,家裡大大小小的人都愛吃耶
所以我又帶了一大包回家,想一次讓大家吃到怕^^
(因為我們已經害怕杏包菇和茭白荀、甜不辣了)  哈哈
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【重點整理】
1.寒吉只要遇到好吃的,應該怎麼料理都好吃
2.烤寒吉有很多種方式,氣炸鍋並不是唯一也不一定最好吃(但我覺得真讚)
3.烤寒吉不用洗鍋,太完美了,照三餐每天吃吧,我又買了好大一袋,ㄎㄎ

【氣炸時間】
寒吉洗淨後,看有無時間去頭去尾都隨意,想試試冰震一下也ok
丟氣炸鍋,200度夯個25分鐘,就可以吃嘍^^


★重點就是,沒有氣炸鍋也能烤出完全寒吉
☆剛好有氣炸鍋的話,這樣的烘烤時間給你參考嘍^^

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