Kite在pixnet肉麻當有趣

記取上次的經驗，以及前輩老師們的提點
這次蛋黃部份用手打，然後蛋白用電動攪拌來打
終於~~~~~~~~~~~~~~成功打出蛋白霜

所以倒入六吋的戚風模裡一整個沒烤就滿滿的剛剛好滿模狀態

蛋白霜因為有打發，所以裡面的不會太水，底部不會漏水出來
(上次滴了好幾滴:p)
沒一下子就澎的好高

馬上噗了問問
rose老師說是倒扣後會慢慢消風，基本上會跟模差不多高

果然一下子就消了風

心急的homer不停的要我快點上菜
所以約半時後就開始脫模
嗚…分明是一顆腿軟的戚風蛋糕

再次感謝好嘴道不挑嘴的孩子^^

媽媽有你們，真的太幸福了
(是說，這樣我是不是不太需要太強:p)

這次記得加了點香草精，所以吃起來比較香，較沒有雞蛋味
加上這次蛋白霜打的很發，所以感覺更像了^^
不過，怪的事
老公說「上次的比較濕比較好吃，而且這次太甜」
(我們走!!不要理教官，他瘋了，口味太怪特)
(不過，這表示，就算做失敗了也有人懷念耶，哈)

瘋烘培的壞處就是：九點了還在吃高熱量的蛋糕是想肥是嗎?!

Rose老師因為經驗豐富，會看相
快，老師快看我這樣有幾分?!得到幾顆星!?
還有什麼需要注意的地方呢!!?請大家多多指教!!謝謝!



★真的太早脫模了我
☆下一顆威風也許會更好(用唱的)
★接下來，是巧克力戚風喲^^