咳～～咳咳～～咳～
好好好…我知道我知道，我知道大家都很想念廖太尚宮我的飲食簿再度發表。
大家的心聲，我都聽到了。
咳～
好，我很忙的，前言就不多說太多了，相信第一張照片，就能”嚇”到大家了吧。
千萬別害怕，那個焦黑的現象，只是太久沒發功，
一下子發功過力而導致的。真的不需要太害怕！！
想做像本尚宮一樣焦黑布丁的--材料：
蛋2顆
牛奶240g
砂糖50g
"隱形"焦糖少許
想做像本尚宮一樣焦黑布丁的--作法：
1.砂糖+牛奶+蛋一起加在一起攪散。
2.因為本官不知道什麼是篩網(年代不同)，所以就不過濾沒攪散的蛋了。
3.烤箱預熱。
4.烤盤裡放一點水。
5.作法1的蛋汁倒入模中蒸烤。
6.噹！完成。
噗哈哈))
就昨天吃完飯後揹著小全到超商買鮮奶。
回家還特地開了瑪姬的格來參考著做（老了，記不起來了）。
小全在地墊上吃星星（只有這個時後可以乖一下）
然後，我看著作呀，都能把步驟看錯。
一開始我就把蛋加進奶！！完了，瑪姬不是有寫要加熱嗎？？真的像蛋湯了啦～
所以，只好算了，反正糖有溶就好了！是吧：ｐ
接下來呀，就是打蛋的問題了，
我攪個老半天，蛋不散就是不散（蛋好像不能是冰的），
又跑去看瑪姬的文，特別有說”一定要過瀘”。
唉喲，學生有作筆記啦，可是我真的一時生不出瀘網咩～～
不過，烤箱我有乖乖的預熱一下
而且預熱完把蛋汁放進去時，還被燙了一下蛋汁撒出一點，所以烤盤上很噁心有點髒～
這是我從櫥房裡拍出來的，我看他是星星吃太多了，飽了，累了！！
好了，瑪姬老師有交待，要烤20分。所以我轉了二次。
第一個十分鐘，我就開始得意起來，因為香味飄出來了呀。
噹！好再轉個10分。
天呀，這次開始飄出烤焦味耶~~(嗚~~完了，這下好笑了)
終於十分鐘又過了，
我走進一看，我的老天爺呀，他澎起來了，該不會變蛋糕了吧
等他冷了點，迫不急待嚐嚐看…
嗯~~~~~~~~~~
怎麼辦。好。像。甜。的。蒸蛋。
不過，也不難吃就是了，弄了一點給小全吃，
從他的眼神裡我看到的是"幸福"
對，沒有錯的，我看見小全眼中的幸福眼神，
就好像對我唱著"世上只有媽媽好，有媽的孩子像個寶"
好吃到，他放手站了數次、數秒。(真的)
老全終於回來了~~
焦掉的部份扣掉讓他嚐嚐，我一直看他的表情，
一直想等他說「怎麼這麼像蒸蛋」一類的話
忍不住我就說了「你不覺得這很像甜的蒸蛋嗎」
老全說「吼，你一說就變噁心了啦，真的好像」
然後，這老人，居然沒吃完…
唉，我是為誰辛苦為誰忙呀我~~
不久我弟上來找我們，我叫他也嚐嚐看
我弟說「有像蛋塔耶」
我說「你吃大口一點，吃完」
弟「m…真的像蒸蛋，不難吃啦」
哈哈~~~~~~~~~~~~~
晚點，丫全過來說
「老婆，謝謝你今天做的蒸蛋…丫不是啦，是布丁………」
是怎樣啦，真情告白還給我說成"蒸蛋"
皮在癢了就對了!!
★正宗漂亮瑪姬牌布丁作法與照片
☆這個被我做的又像蒸蛋又像蛋塔的布丁，真的還滿容易的
★而且又快速，不需要發太多功就做完了。
☆材料工具也好取得。
★有小人的媽媽做起來也很順利，小人不哭媽媽不怒的。
☆讚啦！！你們也快試試看吧！
★喔，特別要得意一下，瑪姬這篇是為了我的小烤箱準備的甜點食譜呢。
☆哈哈））對！我正在得意！
★瑪姬老師，人家這樣，有幾分？
留言列表
關於Kite (3)